حلويات مغربيه شهيره

  • وصفات الطعام
    حلويات مغربية تقليدية وعصرية

    حلويات مغربية تقليدية وعصرية

    افضل حلويات مغربية تقليدية وعصرية ذات طعم شهي وطريقة التحضير بالتفصيل، ومن أشهر الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات في دولة المغرب كعب الغزال، حلوى المقروط  مع العسل والتمر، تابعوا معنا حتى تتعرفوا على أشهى الحلويات وطرق تحضيرها خطوة بخطوة من خلال مجلة ادم وحواء. طريقة عمل حلويات مغربية تقليدية وعصرية أولاً: حلوى أصابع التمر المقلية مكونات الوصفة مكونات العجين كما يلي: كوب إلا ربع من الزبدة. ربع كوب من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. مكونات الحشوة: 150 غرام من التمر بدون النوى. 25 غرام من عين الجمل المفروم خشن. 50 غرام من اللوز المقشر والمفروم خشن. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. ملعقة صغيرة قرفة بودر. كوب من الزيت النباتي. كيفية تحضير الوصفة نقوم بوضع كل من الدقيق وكمية الزبدة وماء الزهر في وعاء عميق ونخلط معاً حتى تتشكل عجينة يمكن التحكم بملمسها ووضعها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة. نحضر وعاء آخر لتحضير الحشوة ونضع به التمر وعين الجمل واللوز وماء الزهر والقرفة المطحونة ناعم ونخلط هذه المكونات كلها معاً. نقوم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة في الحجم ونفردها ونحشيها بكمية مناسبة ونشكلها على هيئة أصابع. نضع في المقلاة كمية مناسبة من الزيت وبعد أن يصبح حار نقلي أصابع التمر به على كل جانب حتى…

    أكمل القراءة »
إغلاق