طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة

  • وصفات الطعام
    طريقة عمل التورتة فى المنزل سهلة

    طريقة عمل التورتة فى المنزل سهلة

    طريقة عمل التورتة في المنزل سهلة من خلال مكونات سهلة وبسيطة للغاية تجعلها متشابه إلى حد كبير لتلك التي تقدم في الخارج، ولكن يجب عليك سيدتي تنفيذ الخطوات التالية بالتفصيل حتى تحصلين على أفضل النتائج، بل ونقدم لكِ اليوم عدة طرق مختلفة لتحضيرها سواء بالكراميل أو صوص الشيكولاتة والكريمة أو بإضافة قطع الفواكة إليها، فتابعينا عزيزتي ربة المنزل في مقال شامل ومفصل عن طريقة تحضير التورتة في البيت من خلال ادم وحواء. افضل طريقة عمل التورتة: يعد الكيك الهش أو الإسفنجي كما يطلق عليها افضل انواع الكيك الذي يتم من خلاله عمل تورتة لذيذة وذات مذاق مميز، حيث يتم إحضار المكونات التالية: ست بيضات. كوب من الدقيق. ربع كوب من النشا. كوب من السكر البودرة. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقة من الخل. ربع كوب من الصودا الغازية. يمكن إضافة ملعقة من ألوان الطعام الصناعية. طريقة التحضير: في البداية نقوم باخذ البيض ونضعه في بوله زجاجية عميقة ونقوم بضرب البيض عدة مرات متتالية لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط كثيف نوعاً ما، ثم نضيف له كوب السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط ذو قوام غليظ ولون أبيض فذلك هو سر القوام الإسفنجي. بل وتعمل كمية الصودا الغازية على ذلك أيضاً، حيث نقوم بإضافة ربع كوب من الصودا وتستمر…

    أكمل القراءة »
  • وصفات الطعام
    طريقة عمل التورتة الاسفنجية

    طريقة عمل التورتة الاسفنجية بنفسك

    التورتة الاسفنجية تتميز عن غيرها من التورتات الأخرى بأن قوامها لين ومتماسك وهش ويمكن إعدادها بالكثير من الطرق المتنوعة حيث يمكن إضافة الكاكاو إليها لتصبح بمذاق شهي، ويمكن وضع المكسرات أو الفواكه لتعطي نكهة جديدة ومميزة لها، كما يمكن تقديم هذه التورتة بالتحديد في المناسبات والحفلات وتزيينها بالكريمة والحلويات تابعوا معنا حتى تتعرفوا على طريقة تحضيرها من خلال مجلة ادم وحواء. طريقة تحضير التورتة الاسفنجية أولاً: طريقة الكيك نقوم أولاً بوضع الفراولة وعصير الليمون والسكر في وعاء على النار حتى تصبح الفراولة لينة. نضيف النشا بعد وضعه في الماء حتى يذوب إلى الخليط السابق. نقوم بعد ذلك بإضافة ماء الورد ونقلب ثم نتركه حوالي دقيقة على النار حتى يصبح كثيف إلى حد ما. نترك هذا الخليط جانباً حتى يبرد ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نقوم بتجهيز صينية أو قالب الكيك من خلال وضع مادة دهنية بها ثم نضع ورق زبدة. نقوم في هذه اللحظة بتجهيز الكيك من خلال وضع البيض والسكر والهيل معاً في الخلاط الكهربائي أو عن طريق استعمال المضرب وحينما يتضاعف الخليط نتركه جانباً. ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم نضيف مزيج البيض على الدقيق بشكل تدريجي ونقلب. نخلط المزيج جيداً بملعقة عريضة، ثم نضيف الزيت بحرص والفستق إذا كان متوفر ونحرك المزيج. نضع المزيج في…

    أكمل القراءة »
  • وصفات الطعام
    طريقة عمل تورتة سهلة

    طريقة عمل تورتة سهلة وبسيطة وغير مكلفة

    طريقة عمل تورتة سهلة وبسيطة وغير مكلفة للغاية يمكنك سيدتي صنعها في المنزل في مختلف المناسبات والإحتفالات واعياد الميلاد، حيث تجعل الظروف المادية البعض يتخلى عن فكرة شراء التورتة جاهزة حيث تتطلب مبالغ باهظة خاصة عند تواجد عدد كبير من الاشخاص، ولكن يمكنك تنفيذ مختلف الوصفات التالية لكي تحصلين على تورتة تطابق تلك التي تقدم في الخارج وذلك في السطور التالية فتابعونا من خلال مجلة ادم وحواء. طريقة عمل تورتة سهلة:    تورتة الشيكولاتة والمالتيزر: يعشق الكثير من الأطفال تناول حلوى المالتيزر بل وعند تقديمها في التوراة تكون ذات طعم لذيذ ومميز حيث يمكنك تزيين الكيك الإسفنجي بتلك القطع مع صوص الشيكولاتة والكريمة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية: كوب ونصف من الدقيق الخاص بالمخبوزات. ست بيضات. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من الماء المثلج. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقة من الفانيليا. كوب من السكر البودرة. للتزيين: قطع من حلوى المالتيزر. ربع كيلو من الشيكولاتة الداكنة. كوب من كريمة الخفق. ملعقتين من الزبدة. الحشو: ربع كيلو شيكولاتة بيضاء. ربع كوب من اللبن. طريقة التحضير: في البداية نقوم بفصل صفار البيض ونضعه في وعاء عميق ونقوم بالخفق عدة مرات متتالية باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي ثم نضيف له كمية السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج ذو لون ابيض يشبه…

    أكمل القراءة »
إغلاق