طريقة عمل الزلابية للشيف سالى فؤاد

  • وصفات الطعام
    طريقة عمل الزلابية

    طريقة عمل الزلابية المصرية والجزائرية روعة

    طريقة عمل الزلابية المصرية  حيث من المعروف ان الزلابية من الحلويات الشهيرة في المطبخ الشرقي ويرجع أصلها إلى دول المغرب العربي ومن أهم ما يميز مذاقها أنها تحتوي على القطر ذو الطعم الشهي، ويقوم الكثير من الأشخاص بصنعها في المناسبات والإحتفالات وفي شهر رمضان بالتحديد فهي من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، تابعوا معنا في هذا المقال حتى تتعرفوا على أكثر من طريقة لإعدادها من خلال مجلة ادم وحواء. طريقة عمل الزلابية نقدم لكم أكثر من طريقة لعمل الزلابية الشهية كما يلي: أولاً: طريقة عمل الزلابية المصرية مكونات عجين الزلابية كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة من الحليب البودر. رشة بسيطة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من الملح، وأخرى من السكر. كوب إلا ربع من الماء الفاتر. كوب وربع الكوب من الزيت. كوب ونصف من القطر المسبق تحضيره. مكونات القطر كوب واحد من الماء. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير الزلابية بالخطوات أولاً يتم تسخين الماء في وعاء على النار ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الليمون والسكر بشكل تدريجي مع التقليب حتى يذوب السكر بالكامل. نرفع القطر من على النار ونتركه حتى يبرد. لتحضير عجينة الزلابية نقوم بخلط  كل من الدقيق والخميرة والسكر والحليب البودر والملح في وعاء عميق. نضيف…

    أكمل القراءة »
  • وصفات الطعام
    طريقة عمل الزلابية نجلاء الشرشابى

    طريقة عمل الزلابية نجلاء الشرشابى

    طريقة عمل الزلابية نجلاء الشرشابى حيث تعد الزلابية من الحلويات الشعبية الشهيرة في مصر والتقليدية التي يفضلها الكثيرون سواء الصغير أو الكبير، وسوف نتعرف اليوم على مكونات وخطوات تحضير الزلابية على طريقة نجلاء الشرشابي بشكل سهل وبسيط حتى تتعرفوا على طريقة إعدادها لأطفالكم لأنها تعتبر من الحلويات اللذيذة ويمكن صنعها في حفلات أعياد الميلاد تابعوا معنا. طريقة عمل الزلابية نجلاء الشرشابي احلي طعم  هذه الطريقة نجلاء الشرشابي الشيف المعروفة تابعوا معنا حتى تتعرفوا على المكونات والخطوات كما يلي: مكونات العجين كوبين من الماء الفاتر. أربعة ملاعق من الزيت كبيرة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبين من الدقيق الأبيض الفاخر. كمية من الزيت النباتي للقلي. مكونات القطر كوبين من الماء. كوبين من السكر. عصير ليمونة صغيرة الحجم. ملعقة من الفانيلا كبيرة. كيفية تحضير القطر لابد من تحضير القطر أولاً حتى يترك بارد حيث أن الزلابية من الحلويات التي يتم وضعها في القطر البارد وليس الساخن حتى يمتص العسل منه بسهولة والطريقة نقدمها لكم كما يلي: يتم تحضير القطر عن طريق وضع كمية الماء والسكر على النار مع التقليب حتى يذوب السكر تماماً، وبعد الغليان يتم اضافة عصير الليمون والفانيلا ثم نغلق النار بعد أن يصبح القطر كثيف. يترك القطر حتى يبرد أثناء تحضير العجين. كيفية تحضير عجينة الزلابية نقوم أولاً بوضع…

    أكمل القراءة »
إغلاق